Заготовка приходится на конец мая середину июня. Заготавливают веники в сухой день. Выбирают тонкие, прямые и гибкие веточки на деревьях, растущих на влажных, сырых местах (вблизи воды), расположенных не ближе 1 км от оживленных автомагистралей и 2 3 км от промышленных зон. Лучше всего подходят березки, которые еще не цвели. Какие ветки срезать определяем по листу, если листочки гладкие и нежные (словно бархатистые) режем веник, если верхняя часть листа шершавая на ощупь (можно и языком лизнуть), то веник будет грубым, жестким.
Свежесрезанные веточки необходимо в течение часа подвялить в затененном уголке леса, избегая прямых солнечных лучей. Веточки нельзя перевозить в плотно упакованном состоянии могут перегреться, что приведет к осыпанию листьев
Вязать веник начинают с более толстых ветвей, укладывая вовнутрь (основание веника), вокруг толстых ветвей укладываю более тонкие изгибом внутрь. Там, где будет ручка веника, ветки очищают от сучков и листьев. Собирая ветки, венику придают уплощенную форму. Веник нельзя делать тяжелым он должен быть легким и удобным для руки. Собранные ветки обматывают шпагатом в месте рукоятки (поближе к листве), сжимая их левой рукой. В завершении, конец рукоятки веника аккуратно обрезают, оставляя рукоять где-то в 12-15 см.
Веники хранят в тени. На солнце они теряют большую часть биологически активных веществ. Сушат веники исключительно в сухом затемненном месте. Обычно это чердак бани или дома, но ни в коем случае не в гараже. Веник легко впитает все запахи присущие гаражу. Самый известный способ хранения веников это когда их подвешивают на веревке попарно. Главное уберечь от прямых солнечных лучей. Горожане могут хранить веники на балконе или на антресолях в бумажных мешках.
Плотного, густого веника должно хватить на две-три бани, если по окончании парения подвесить его в темном проветриваемом месте.
