Кухня не просто место, где готовят пищу. Если речь идет о помещении площадью более 15 м2, пространство совмещает в себе множество полезных качеств. В удачно спланированной, грамотно оформленной кухне-гостиной одновременно находится много людей, не мешая друг другу.
Выбор стиля
Когда хозяйка занята у плиты, дети устраиваются на мягком уголке и смотрят мультфильмы, глава семейства – сидит за маленьким столиком с чашкой кофе, просматривая последние новости в Интернете. По вечерам семейство собирается за большим столом в столовой и ужинает, делясь впечатлениями после насыщенного трудового дня. На выходных в кухне-гостиной проходят праздничные вечеринки с друзьями.
Крупногабаритное помещение хорошая почва для дизайнерской фантазии, опытные специалисты всегда готовы подсказать наилучшее решение для конкретного заказчика. Главное, чтобы вкусы обеих сторон совпадали.
Выбирая стиль кухни-гостиной, полагайтесь на личные предпочтения, учитывайте финансовые возможности. Модные тенденции смотрятся свежо, органично, но воплощение на практике требует больших затрат. Если в семейном бюджете не запланированы дополнительные расходы, остановитесь на классических вариантах.
Планировка
Планировать разделение кухни на отдельные зоны, располагать мебель, кухонные аксессуары следует изначально правильно, так как это повлияет на детали ремонта. Если коммуникации проведены, исходя из конкретной планировки, после изменений сложно будет переделывать её без ущерба для внешнего вида, функциональности помещения.
Независимо от вида планировки, дизайн кухни 17 кв.м предполагает наличие основных зон:
- рабочее пространство,
- обеденная зона,
- место для отдыха,
- место для игр и развлечений.
Однорядная
Однорядная, прямая, линейная – названия одной планировки, считающейся простой по характеристикам. Данный тип расположения мебели и аксессуаров предполагает размещение их вдоль одной стены прямоугольной кухни.
Для удобства хозяйки мойку часто устанавливают между рабочей поверхностью и холодильником, остальные кухонные приспособления по усмотрению, но на той же линии. Зона отдыха при прямой планировке состоит из прямоугольного стола, примыкающего к противоположной стене, нескольких компактных стульев. При однорядном размещении не получится задействовать крупные мебельные гарнитуры, расставить большое количество кухонной техники.
Двухрядная
При двухрядной или параллельной планировке мебель и техника размещается по обеим сторонам кухни. При этом посредине остается не менее 1,2 м свободного места, иначе в подобном размещении нет смысла.
Важно! Используя двухрядную расстановку, не выставляйте кухонные шкафы одинаково, один ряд делайте короче.
Проходные параллельные кухни играют роль коридора, соединяющего между собой различные помещения. Непроходные ограничиваются стеной с окном, балконом.
Г-образная
Угловые кухни пользуются популярностью из-за компактности, удобного расположения. Г-образная планировка позволяет на небольшой территории разместить достаточное количество предметов, без ущерба для свободного пространства. Для дизайна кухни-гостиной площадью 17 кв.м такой вариант удобен вдвойне. В углу ставится мягкая мебель, вдоль стен размещаются остальные предметы, рабочие поверхности. В итоге, получаются две обозначенные зоны: рабочая и столовая.
П-образная
П-образная планировка для кухни площадью 17 квадратных метров идеальный вариант. Согласно правилам интерьерного дизайна, расстояние между предметами должно быть не менее 1 м, а в такой кухне места будет гораздо больше. За счёт установки дополнительного количества шкафов, в кухне можно хранить много кухонной утвари, различных полезных приспособлений.
Вопрос с размещением обеденной зоны решается различными способами. Часто стол устанавливают в центре комнаты, при наличии пространства. Другой вариант разместить предметы с одной стороны, освободив центр для других целей.
Полуостровная
Планировка полуостров очень удобна в плане функциональности. Выглядит подобно острову, однако один торец кухонного блока, вынесенного в центр кухни, соприкасается с остальным гарнитуром.
В полуостров встраивают всё что угодно: варочную поверхность, мойку, превращают его в барную стойку. Всё зависит от того, насколько велика площадь кухни, и от предназначения полуострова. Когда образуется рабочий треугольник, хозяйке удобно заниматься приготовлением пищи, мыть посуду, доставать продукты.
Островная
Остров в кухне большое подспорье для крупногабаритного помещения, особенно если комната в форме квадрата. Когда хозяйка готовит, важно, чтобы всё было рядом, на расстоянии вытянутой руки. Если кухня большая, с поверхностями, расположенными вдоль стен, сложно обеспечить полную функциональность. Здесь на помощь приходит островная планировка.
На острове размещают мойку, варочные, разделочные поверхности, духовые шкафы, обеденную зону.
Функциональные зоны кухни-гостиной
Чтобы хозяева и гости чувствовали себя достаточно уютно, а хозяйка не уставала за плитой, важно грамотно распределить имеющееся пространство, особенно если оно достаточно большое. Если кухню-гостиную не разделить на функциональные зоны, в помещении будет царить ощущение хаоса.
Основные зоны, на которые принято делить кухню, следующие.
Зона приготовления пищи
Это стихия любой хозяйки. Здесь она проводит большую часть своего времени, стараясь порадовать домочадцев вкусными угощениями. Рабочая зона должна быть устроена удобно, чтобы не нужно было бегать от мойки к плите, от плиты к холодильнику. Независимо от типа планировки, учитываются основные принципы использования рабочего пространства, с соблюдением всех правил безопасности.
Обеденная зона
Пожалуй, самое приятное место в кухне. Здесь можно расслабиться после напряжённого рабочего дня, насладиться вкусной пищей, почаёвничать за общением с подругой.
Зона для принятия пищи оформляется в соответствии с общим интерьером помещения, выполняется оригинальной с дизайнерской точки зрения. Бывает достаточно купить красивый мебельный гарнитур, новые стулья, чтобы акцентировать внимание на обеденной зоне. Сюда же входит комод для хранения кухонной посуды, других аксессуаров.
Зона отдыха
Многие так любят полежать на диване с любимой книжкой, что практически не выходят из этой зоны настоящего комфорта. Здесь бывает всё что угодно: журнальный столик с удобным креслом, мягкий уголок, музыкальный центр, диван с телевизором как кто привык отдыхать.
Зона для игр
Если у вас есть маленькие дети, без данного пространства не обойтись. Сделайте уютный мягкий уголок, заполните его игрушками. Игровая зона не помешает и для развлечений гостей постарше. Обустройте пространство оборудованием для настольных игр, столиком для шахмат и т.д.
Мини-кабинет
Если позволяют просторы кухни-гостиной, при желании оборудуется рабочая зона или студия вблизи окна, в другой светлой части комнаты. Устанавливается небольшой компьютерный стол, музыкальный инструмент, кресло, книжный шкаф. Зачем искать другое место для работы, если творческие мысли чаще всего посещают здесь, где всегда под рукой свежезаваренный кофе со вкусной выпечкой?
Правила объединения зон кухни-гостиной
Объединение функциональных зон производится с помощью специальных визуальных приёмов, от подобранного освещения до установки оригинальных перегородок.
Отделка
Одним из наиболее распространённых методов, применяемых для зонирования кухонного пространства, является отделка пола и потолка, выделение цветом отдельных участков.
В кухонной зоне рекомендуется использовать влагостойкие покрытия для пола линолеум, ламинат, керамическую плитку, для стен использовать плитку, моющиеся обои, комбинировать различные материалы. Зона гостиной оформляется более благородными декоративными материалами, придерживаясь единого цветового стиля в оформлении интерьера. Не забывайте, что разные зоны находятся в одном помещении.
Барная стойка
Барная стойка один из наиболее удачных вариантов для зонирования кухонно-гостиного пространства. Визуально такой элемент чётко отделяет кухню от зоны отдыха, устанавливается в декоративных и практических целях. Служит перегородкой и местом для посиделок, где можно перекусить, выпить кофе, поболтать. Сама кухня превращается в буферную зону, что удобно для хозяйки.
Важно! Не рекомендуется использовать барную стойку в качестве обеденной зоны. Она не слишком вместительна, а также небезопасна для малышей, которым не удобно сидеть на высоких барных стульях.
Перегородки
Удачно подобранные перегородки выполняют функциональную и декоративную роль, бывают раздвижными, неподвижными. Часто в качестве перегородок устанавливают фальш-стену для этого не требуются дорогостоящие материалы, дополнительные разрешения, достаточно использовать обычный гипсокартон, красивую отделку.
Раздвижные перегородки удобны своей универсальностью. При необходимости деталь интерьера легко убирается, визуально расширяя пространство, затем снова появляется, разделяя кухню и гостиную на две отдельные зоны.
Перегородка выполняет и практическую функцию стеллажа для книг, ширмы. Но чаще всего, это красивый декоративный элемент, подходящий по цвету и стилю к остальному интерьеру.
Освещение
Отдельного внимания заслуживает такой приём зонирования, как использование освещения. Световой дизайн не менее важен в интерьере, чем отделка или мебель.
Нельзя ограничиваться единственным источником искусственного освещения, даже если в помещении много больших окон. Днём в кухне-столовой бывает достаточно светло, но при наступлении сумерек вместо долгожданного уюта комнату наполнит неприятный полумрак.
Чтобы не допустить подобной ошибки, следует заранее позаботиться о достаточном количестве различных светильников, декоративных бра, расположенных в каждой функциональной зоне. При грамотно подобранном освещении кухня-гостиная смотрится гармонично, объёмно, акценты расставлены правильно.
Обязательно наличие мягкого, естественного освещения в обеденной зоне, чтобы создавалась уютная атмосфера, пища выглядела аппетитно, привлекательно. В зоне отдыха размещают бра, торшер с более приглушённым, декоративным светом, располагающим к максимальной релаксации.
В зоне приготовления пищи используются несколько источников различной интенсивности. Хозяйка дома должна хорошо видеть посуду, кухонные приборы, всё, что она готовит. Не помешают встроенные светильники в подвесных шкафах.
С помощью освещения можно подкорректировать ошибки планировки, исправить архитектурные недочёты зрительно поднять, опустить потолок, расширить, сузить помещение.
Мебель и техника
Несколько советов о том, как лучше обставить и оборудовать кухню, совмещенную с гостиной. Так как помещение состоит из нескольких зон, важно правильно расставить акценты в комнате. Сделать это можно за счёт предметов мебели ярких и оригинальных, или, наоборот, классических, в нейтральных оттенках. Не следует забывать о балансе, уравновешивать цвета, согласно правилам дизайна.
Нельзя пренебрегать единым стилем в интерьере. Не совсем уместно оформить зону отдыха в скандинавском стиле, мебель для обеденной зоны выбрать в стиле хай-тек, а место для приготовления пищи обставить в стиле кантри. Тщательно взвесьте все за и против, определитесь с интерьером и затем уже покупайте необходимую мебель.
Что касается техники, решение остаётся за вами какие аксессуары приобретать, по какой стоимости и в каких количествах покупать кухонные комбайны, другие полезные приспособления. Выбор устройств на сегодняшний день велик. Однако, хотелось бы посоветовать не злоупотреблять обилием шумной техники не забывайте о том, что кухня совмещена с гостиной, и муж, который внимательно слушает репортаж с футбольного матча, может оказаться не в восторге от ваших кулинарных усилий, даже если вы готовите его любимый торт.
Фальш-стена, усиленная перегородка могут частично решить проблему с шумоизоляцией, но не устраняет её полностью. Наличие шума в кухне-гостиной один из недостатков объединения двух помещений.
Преимуществ при этом гораздо больше:
- увеличенное пространство,
- многозадачность,
- удобное расположение функциональных зон.
Независимо от того, где вы живёте в частном доме, или квартире, кухня-гостиная подходящий вариант для небольших, средних и крупногабаритных помещений площадью от семнадцати квадратных метров. При любой планировке можно найти оптимальное решение, правильно распределив функциональное пространство, грамотно разместив мебель, кухонную технику, продумав освещение.