Идеальная кухня – это место где приятно и удобно готовить, принимать пищу, наводить порядок. Как спланировать стильное и функциональное пространство? Что учесть, выбирая отделку, гарнитур, аксессуары. Разберемся на примере дизайна кухни 3 на 4.
Создание дизайн-проекта
Подбирайте мебель с учетом расположения дверей, окон, розеток, выводов воды, газа. При нестандартной расстановке потребуются дополнительные источники электричества или перенос труб. Сделайте это во время ремонта, чтобы не испортить готовую отделку.
Чтобы правильно организовать кухонное пространство нужно:
- учесть все трубы: канализационные, подвода воды, газовые,
- продумать места для хранения и зоны для встроенной техники,
- распределить ключевые узлы – раковину, холодильник и варочную поверхность так, чтобы между ними оставалось свободные участки рабочей поверхности.
- рассчитать необходимый размер обеденной группы. Если вы собираетесь здесь только завтракать стоит обойтись барной стойкой,
- учесть необходимое пространство для полноценного открывания дверок.
Тщательное планирование позволяет комфортно разместить все необходимое не только в помещении 3 на 4, но и в самой маленькой кухоньке.
Зонирование
Выделяют два основных пространства – рабочую и обеденную зону. Существует множество дизайнерских приемов, позволяющие разграничить эти пространства, придать каждому из них особенный колорит.
Зоны разделяют с помощью:
- микса напольных покрытий – к примеру, плитка и ламинат или керамогранит и пробковое покрытие,
- разноуровневого потолка,
- контрастной отделки стен – материалов, отличающимися по цвету, фактуре, принту,
- различных осветительных приборов,
- расстановки мебели,
- подиума – на эту конструкцию можно водрузить как обеденную группу, так и кухонные модули,
- занавесок, ширм, жалюзи – ими отделяют столовую если она вынесена в эркер, на балкон или в торец помещения.
Кухонный гарнитур выбор и расположение
Приобретая мебель отталкивайтесь от размеров и конфигурации помещения, стиля, цветового решения интерьера. Различные способы размещения рабочей зоны позволяют создать уникальный интерьер.
Расстановка на кухне бывает:
- линейной – гарнитур устанавливается вдоль стены. Позволяет сэкономить пространство, но не слишком проста в использовании – приходится много двигаться в процессе готовки,
- угловой – один из наиболее удобных типов расположения мебели с точки зрения эргономики,
- полуостровной – подойдет для студии или кухни-столовой в частном доме. Выступающий полуостров отделяет зону приготовления от остального помещения. Со стороны комнаты его оборудуют местами для приема пищи,
- островной – один элемент устанавливается отдельно от гарнитура. В него часто встраивают мойку, плиту,
- параллельный – мебель располагают вдоль стен двумя рядами. Проход между ними должен быть не меньше 1,2 метра. На такой кухне умещаются одновременно два или три повара.
Определитесь с материалами изготовления гарнитура. Корпуса практически не видны, поэтому главное внимание уделите передним панелям.
Существуют фасады из:
- дерева – массива дуба, бука, ольхи, ясеня, шпонированные,
- МДФ или ДСП матовые или глянцевые. Они могут быть крашенными эмалью, покрытыми пленкой ПВХ, или пластиком,
- закаленного стекла самых разных расцветок.
На двух последних материалах возможно использование фотопечати.
Определяемся со стилем
Стилевые решения для кухни можно условно поделить на традиционные и современные. К первым относятся классика, прованс и даже кантри. Их общая черта филенчатые фасады. Классические варианты украшаются резьбой, патиной, витражами. Для прованса характерны состаренные поверхности. Кантри отличается простыми грубоватыми формами. Современные направления подразумевают лаконичные линии, глухие фасады, возможно отсутствие ручек. Они привлекают широкой цветовой палитрой, разнообразной фактурой – глянцевые, матовые и декоративными возможностями – фотопечать, оформление под натуральное дерево.
Цветовое решение
Визитная карточка кухонного гарнитура – фасады и столешница. Корпуса практически всегда скрыты, поэтому в первую очередь выбираем цвета для дверок и рабочей поверхности. Какие оттенки выгоднее будут смотреться в небольшой кухне 3х4 метра. Вот рекомендации, которые помогут сделать выбор:
- зрительно увеличат помещение фасады белого цвета. Они сделают мебель менее габаритной. Свет будет отражаться от всех поверхностей, оптически расширяя пространство,
- менее заметна мебель, совпадающая по цвету со стенами. Она теряется на их фоне, сливается с ними,
- солнечной кухне добавят прохлады спокойные оттенки – голубой, серый, бирюзовый, синий. В комнате с северной стороны «растопит лед» теплая палитра – желтый, коралловый, бежевый, оранжевый, лайм,
- глянцевые поверхности темных оттенков – черные, шоколадные добавят хлопот. Чтобы избавиться от бесконечных пятен и отпечатков, их придется полировать день и ночь,
- любителям убираться не по графику рекомендуют фасады в золотую или серебряную искорку. С ними совершенно нет проблем – пятен от воды и следов от пальцев на них не видно.
Материалы и способы отделки
Кухня – самая «капризная» зона в квартире. Отделка здесь подвергается атакам брызгающей воды и жира. Она должна быть готова к тому, что ее будут нещадно тереть жесткими щетками и испытывать едкими химикатами. Особенно это касается «фартука». Выбирайте для него прочные материалы плитку, керамогранит, мрамор, декоративный камень, стекло. Остальные зоны не подвергаются «нападкам» чистящих приспособлений. Их можно окрасить, оклеить обоями, пробковыми или деревянными панелями, вагонкой. Потолок может быть подвесным, натяжным или комбинированным. В некоторых стилях – прованс или кантри под ним фиксируют натуральные деревянные балки. На пол кладут керамическую плитку или бесшовный керамогранит, отделывают линолеумом, виниловыми панелями, водостойким ламинатом, пробкой.
Освещение
В кухне несколько функциональных зон, продумайте световое решение для каждой из них. Рабочая и обеденные зоны должны иметь локальную подсветку. Добавьте несколько ламп, светодиодную ленту под верхний ярус или закажите кухню со встроенными устройствами. В обеденной зоне уместны подвесные светильники, бра. Откажитесь от люминесцентных ламп холодного оттенка – они искажают истинный цвет пищи.
Стоит до ремонта продумать возможные сценарии освещения, чтобы организовать отдельное подключение устройств в разных зонах.
Выбор и расположение мебели и техники
Главная причина того, что готовка отнимает все время и силы – неправильная организация пространства. Не эргономичные кухни вынуждают хозяек проделывать сотни лишних манипуляций. Поэтому, на этапе создания проекта тщательно продумайте размеры, наполнение и расстановку мебели и техники.
Сохраняем спину здоровой
Стандартная высота рабочей поверхности – 0,85. Чистить и нарезать продукты на такой высоте удобно лишь женщинам с ростом до 165 см. Все, кто выше чрезмерно нагружают позвоночник. Необходимо заказывать кухни с комфортной высотой столешницы. Если между согнутым локтем и рабочей поверхностью не больше 15 см, такая кухня вам подходит.
«Рисуем» «рабочий треугольник»
Располагайте холодильник, мойку и плиту в правильной очередности и метания по кухне сократятся в разы. Последовательность проста и понятна. Открываем холодильник и достаем продукты. Кладем их на поверхность между холодильником и мойкой, здесь же разделываем. Моем продукты, нарезаем их в промежутке между раковиной и плитой, готовим.
Выбираем удобные механизмы для шкафов и ящиков
Обратите внимание на шкафчики с откидными фасадами. Подъемные механизмы довольно дороги, поэтому ими достаточно оснастить наиболее часто используемые отделения – сушилку для посуды, полки с продуктами. Нижние ящики сделайте выкатными. Доводчики, позволяют забыть про вечно распахнутые дверцы.
Определяем место для духовки
Духовку располагают под варочной панелью или же поднимают выше рабочей поверхности. Если устройство не планируется часто использовать, оставьте его в нижнем ярусе. В обратной ситуации, приподнимите духовку на уровень глаз, чтобы поменьше наклоняться.
Декор и текстиль для кухни
С монтажом мебели покончено, осталось вдохнуть настроение в кухню, оживить ее. Чем? Разумеется, аксессуарами и текстилем. Они украсят помещение, сделают его уютным и притягательным. Нужно лишь соблюдать меру и выдерживать стиль.
Главные правила выбора аксессуаров
Чтобы декор с полным правом мог поселиться на кухне он должен соответствовать:
- общему дизайну – к примеру, в стиле хай тек нелепо будут смотреться тарелки с этническим орнаментом или классический пейзаж в резной золоченой раме. Столь же неуместны здесь будут аляповатые керамические статуэтки или текстиль с восточным орнаментом. А вот лаконичные однотонные или прозрачные вазы, настенные электронные часы в металлическом корпусе, хромированные наборы для специй, подставки для бутылок и вазы для фруктов отлично впишутся в интерьер,
- цветовой гамме – выбирайте аксессуары либо в близких к основному цвету оттенках, либо в тех что находятся на противоположной стороне круга Иттена. Например – желтый можно поддержать близкими оранжевым и салатовым или его антагонистом фиолетовым. К ахроматическим – черному, белому и всем оттенкам серого подойдут любые яркие или нежные краски.
Выбирая шторы для кухни отдавайте предпочтение практичным, простым моделям из легко отстирывающихся тканей. Чтобы не перегружать и без того насыщенный красками интерьер используйте однотонные ткани. Но на фоне нейтральной мебели и светлой отделки шторы с рисунками могут стать эффектным акцентом. Наиболее удобны для этого помещения – римские, рулонные шторы, японские панели, шторы-кафе. Классические портьеры вряд ли будут уместны, разве что в зоне лоджии, присоединенной к основному помещению.
Кухня с выходом на балкон
Кухня соседствует с балконом? Отличный бонус! Помещения можно объединить, увеличив тем самым площадь кухни. В присоединенной зоне располагают обеденную группу, дополнительные модули, диван или стол для компьютера. Переместив в эту зону цветы, можно создать импровизированный зимний сад. Ключевое условие – принимать решение о сносе оконного, дверного и подоконного блока нужно до начала ремонта. К тому же, для проведения этих работ необходимо заказать проект и получить разрешение.
На положительный ответ архитектурного отдела могут рассчитывать только обладатели лоджии. Обычный балкон объединению с кухней не подлежит.
Одобрение на демонтаж оконного и дверного блоков получить гораздо проще, чем на снос подоконного. Запрет обусловлен вескими причинами. Если подоконный блок служит для защемления основания лоджии или является частью стены, к примеру, в панельных домах, трогать его нельзя. Но если он – не более чем перегородка из кирпичей и не несет конструктивной нагрузки, от этой детали можно избавиться. Только не стоит забывать – для комфортного использования балконной зоны ее необходимо основательно утеплить.
Заключение
Используйте наши советы для создания стильной и удобной кухни, в которой будет одинаково приятно готовить, кормить домочадцев и принимать гостей.